新派讯 坐落于昌乐县红河镇的潍坊四季丰食品有限公司,深耕果蔬加工领域26载。企业牢牢锚定食品安全主线,构建全链条质量管控体系,以标准化生产畅通国内外市场通道,让地道优质的速冻果蔬走出国门、香飘海外。

四季丰食品标准化生产车间
走进四季丰食品标准化生产车间,整洁规范的生产环境让人眼前一亮。自动化生产线高效运转,分拣、清洗、切分、速冻、包装各工序衔接有序。来自企业自有种植基地的新鲜果蔬经精细化加工,制成品质稳定、安全可控的速冻果蔬产品,远销美国、加拿大、法国等国家和地区。作为山东省重点蔬菜出口企业,企业年生产能力达1万吨,如今正顺势发力预制菜赛道,稳步向前发展。
源头优,产品才有保障;基地稳,产业才能长久。为从根本上守住农产品品质,四季丰食品创新构建“企业+基地+农户”三级食品安全稳控机制,推行“统一供应种子、统一田间管理、统一防治虫害、统一施用肥料、统一采收运输”的“五统一”管理模式。依托数字化台账对果蔬种植全流程跟踪监管,实现源头可控可管。依靠标准化种植,企业新鲜蔬菜、速冻蔬菜、蔬菜汁获美国USDANOP有机农产品认证,拿到开拓国际市场的“通行证”。
生产环节的高标准、严要求,是四季丰食品深耕行业多年的立足之本。“我们始终把食品安全放在首位,细化生产加工每一道流程,从严从细抓好质量管控,坚决守住食品安全生命线。”车间主任吕计国介绍。企业搭建完善的自检自控体系,配套建设微生物、农残专业检测实验室,配齐专业检测设备和技术人员,对原材料、成品、生产用水、加工环境开展常态化抽样检测。生产全程严格遵循GMP、SSOP、HACCP生产规范,先后取得HACCP、ISO2000等多项国际权威认证,依托专业化质控团队和全链条追溯系统,为产品安全与品质全程护航。
依托创新生产工艺,公司谋划多元市场布局,构建内外联动的营销体系。在海外市场,速冻蔬菜主要供给通用磨坊、亨氏、雀巢等国际食品龙头,持续夯实海外高端市场份额。立足国内消费升级趋势,企业研发鱼菜共生系统,布局即食鲜切果蔬、净菜新赛道,与Wagas、TRB、海底捞、盒马鲜生、银座等知名餐饮商超达成合作。
二十余载匠心深耕,久久为功铸就品牌。依托标准化基地种植、全流程质量溯源、科技创新赋能的核心优势,潍坊四季丰食品持续夯实产业根基、拓宽市场版图,形成国内外协同发展的良好格局。
新派融媒体记者:于哲/文图
通讯员:任晓雪
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