新派讯 夏日时节，万物竞秀。
在安丘市金冢子镇文化路沿线的华耘丰农种植基地却一派繁忙：机械轰鸣往返，圆滚滚的马铃薯浮出地面，工人们忙着分级装车……这是华耘丰农家庭农场的收获季。农场负责人王宝杰算了笔账：眼下普通马铃薯一斤只能卖到五毛左右，折合一吨一千元；而他们农场按照与上海高端超市的供应协议，优质马铃薯将以四千一百元一吨的价格直供，相当于一斤两元出头，溢价数倍。
这一高一低之间，藏着一个农业镇转型升级的深层故事。
今年以来，金冢子镇围绕安丘市委“农业大市向健康食品强市转型”的部署，落实“一镇一产业”提升行动，以生态有机为方向、科技赋能为引擎、龙头带动为抓手，正走出一条从“大路货”到“优质优价”的马铃薯产业突围之路。
华耘丰农种植基地
土地“松”成海绵田，蚯蚓“闹”在黑金间
金冢子镇按照“一片区、一主导、一特色、多支撑”的发展格局，把文化路沿线确定为生态有机农业示范片区，形成了以马铃薯为主导、以豆丹设施养殖为特色的产业带，同步引进近郊休闲、设施果蔬、高端林果等项目，将文化路打造成为一条产业路、致富路。
为打实有机种植的底子，镇里引进了南京农业大学教授团队的先进智流膜有机肥发酵技术，与安丘市环卫园林集团合作建起有机肥堆肥场，年产有机肥可达一万吨以上。“以前地越种越板结，现在用上自制的有机肥，土壤松软得像海绵，蚯蚓都多了。”金冢子镇分管农业的人大副主席郭飞飞介绍说，有机“黑金”正在悄悄改变土地的“体质”。
今年，全镇一千二百亩小麦通过了北京恩格威认证中心有限公司的有机转换认证。与此同时，淼禾润智慧农业示范园、青耕田园家庭农场、华耘丰农家庭农场等九家经营主体统筹发力，规划有机种植面积达四千亩，覆盖马铃薯、大姜等作物，“有机农业示范镇”的蓝图一步步变成实景。
华耘丰农基地收获现场
专家“把脉”到田头，数据“跑”在垄上行
科技的力量也在田间地头扎下了根。
5月15日，一场“一镇一产业·科技赋能”产学研对接活动在金冢子镇举行，华中农业大学宋波涛教授等五位农业专家来到地里，针对优质种薯筛选、水肥精准调控、绿色病虫害防控等关键技术瓶颈，面对面为种植户答疑解惑。
“宋教授手把手地传授技术，还留了微信，我们随时可以发图片咨询。”专家的到来，让农户种好马铃薯的信心倍增。
镇里依托华耘丰农家庭农场，聘请华中农业大学宋波涛教授为马铃薯产业首席专家，引进了“华薯”“华恩”“华彩”等优质高产马铃薯品种十个，建设了三千亩高产高效示范基地，带动全镇马铃薯种植面积突破五千亩。
在管理过程中，华耘丰农农场的智能水肥设备通过物联网远程管控土壤墒情和养分，形成了“有机底肥+精准水肥+生物防虫”的生态栽培范式。“过去浇水施肥全凭感觉，现在手机上一按，水肥精准送到根部，一亩地节水三成、节肥两成。”农场管理人员一边操作手机一边对记者说。
“我们就是要借助先进的理念、种植管理技术和高端渠道直供，抢占先机，通过农场辐射带动周边农户增收，促进马铃薯产业发展。”金冢子镇党委副书记李焕才说。
收获现场
龙头“链”出共富路，鲜薯“端”上沪上席
龙头企业的带动，让产业从“单打独斗”转向“全链增值”。
华耘丰农家庭农场扮演了“链主”角色，在种源研发、智慧种植、标准输出、全链产销、联农带农五个方面重塑产业生态。
过去，种植户只能高价外购薯种，成本高、品质也不稳定。如今，华耘丰农联合华中农大开展本土化脱毒育苗，筛选口感型、中早熟、高淀粉等特色新品种，建起了本地专属土豆种质资源库。在销售端，依托与上海佳农等大型商超的长期合作，农场生态马铃薯直供长三角高端生鲜市场，售价较普通马铃薯溢价四成以上，高的多达数倍。
与此同时，落地农产品双溯源码制度，一物一码，种植、用药、采收信息全程可查，打响了金冢子生态有机马铃薯品牌。
更让农户踏实的是“龙头+合作社+农户”的订单模式：农场提供种薯、种植技术、田间托管，并承诺以保底价回收马铃薯。这一模式让广大种植户吃下了“定心丸”。目前，该模式已带动金冢子及周边近百家农户抱团发展，产业抗市场风险能力大大提升了。
产业链的短板也在加快补齐。金冢子镇引进了占地七十亩的马铃薯交易中心项目，支持企业配套建设四千吨标准化存储冷库和马铃薯自动分拣流水线，集种植、仓储、交易于一体，实现错峰上市高收益。
从一粒种薯到一桌好菜，从田间地头到高端商超，一条完整高效的马铃薯全产业链正在鲁东大地加速成形。“很快，这些‘土蛋蛋’就要变成‘金豆豆’，奔赴上海、长三角的高端餐桌。”王宝杰站在地头，望着眼前丰收的场景，眼里满是期待。
新派融媒体记者:王玉芳/文图
通讯员:宋鑫 郭元
编辑:韩玮
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