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潍有尚品丨青州银瓜:6.62亿品牌价值背后的“香甜”密码

2026-05-20 15:14

  新派讯 初夏时节,走进潍坊青州市弥河镇大关营村的火银瓜种植基地,翠绿的瓜藤整齐舒展,圆润饱满的火银瓜在藤蔓间若隐若现,浓郁果香扑鼻而来,沁人心脾。“今年种了10个棚,总产量约1.6万斤,现在青州银瓜名气大、品牌响,加上村里交通便利,订单源源不断,销售根本不用愁。”种植户刁可金的话语里,满是丰收的喜悦与底气。

  优质银瓜的产出,离不开弥河镇得天独厚的自然禀赋。青州银瓜核心产区地处弥河沿岸,土壤以沙质土为主,透气性佳、吸热散热快,加之昼夜温差明显,为银瓜糖分积累提供了绝佳条件,也造就了其“一甜、二香、三脆”的独特品质,更有着“香甜脆无渣”的美誉,咬一口汁水四溢、甜而不腻,深受消费者喜爱。2009年,青州银瓜成为潍坊市首个农产品地理标志证明商标;2019年入选山东省知名农产品区域公用品牌;2024年品牌价值达6.62亿元,成功跻身第三批“好品山东”品牌行列,品牌影响力持续扩大,成为青州农业的一张闪亮名片。

  为持续提升银瓜品质,青州专门成立银瓜研究所,联合本地企业与省、市农科院深度合作,推进种质资源整理与品种提纯复壮,已收集种质资源74份,培育优势品种6个,推动青州银瓜在品质、产量、抗病性上实现质的飞跃。同时,当地创新推广吊蔓种植、高温棚培育等技术,实现银瓜从“一季鲜”到“四季甜”的跨越。

  产业振兴,规划先行。青州市出台银瓜产业发展规划,划定3处弥河银瓜生态保护区,启动品质提升示范项目,构建“地方-团体-企业”三级标准体系,将银瓜种植从“凭经验”转变为“按标准”,切实筑牢品质根基。目前,青州银瓜栽植面积已达3000亩,年产量6200余吨,当地通过“公司+合作社+农户”的合作模式,由企业及合作社为种植户提供技术指导、农资供应和销售渠道,带动周边农户稳定增收,让小小的银瓜,成为推动乡村全面振兴、富农兴业的致富果。

新派融媒体记者:于哲/文图

编辑:平小娜 王洁钰 李丽雪

一审:姜健 李敬友

二审:孙瑞永

三审:王桂林

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