近日
董宇辉亮相2026山东迎新春消费季
他从“三餐四季，烟火人间”的主题
畅谈对山东的独特印象
让齐鲁大地再次成为文旅焦点
说到山东的“隐藏家底”
潍坊绝对是绕不开的一站
除了风筝和萝卜外
潍坊一些“冷门”特产更令人意想不到
它们或许包装朴素
却承载着最地道的潍坊风味
今天
一起盘点潍坊那些小众宝藏特产
看看你知道几个？
临朐鹅肝
世界三大美食——鹅肥肝、鱼子酱、松露，山东潍坊临朐独享其二，让董宇辉意外惊喜的鹅肝和鱼子酱都是咱潍坊临朐的特产。
临朐年产鹅肥肝约5000吨，占全国产量的70％，全球份额的20%，居全国首位、亚洲第一位。
临朐鱼子酱
提到鱼子酱，很多人会联想到遥远的欧洲产区，其实全球六成鱼子酱都产自中国，潍坊临朐县正是孕育顶级鱼子酱的天然沃土。
临朐产出的鱼子酱颗颗饱满、咸鲜醇厚，鱼子酱年产量达80吨，占全国出口份额的近三成、全球的八分之一。
高密羽衣甘蓝
羽衣甘蓝被誉为 “超级蔬菜”。在潍坊高密，万亩羽衣甘蓝农田绿意盎然，高密也被称为“亚洲最大羽衣甘蓝出口种植基地”。
高密生产的羽衣甘蓝凭借过硬品质，占据了欧美市场10%份额，成为了国内茶饮、健康食品领域的 “新宠”。
青州山楂
今年初冬最火的甜品非“奶皮子糖葫芦”莫属。潍坊青州王坟镇是国内最大的山楂加工基地，其山楂风味独特、营养丰富、色艳香浓，占全国山楂制品的70%，被誉为“中国山楂第一镇、中国山楂制品第一镇”。
沃尔玛、山姆、三只松鼠等品牌的山楂制品，都曾委托王坟镇的加工企业代工生产，各类山楂制品远销日韩、东南亚。
青州花卉
潍坊青州是“东方花都”、全国最大的盆花生产销售集散中心、全国最大的多肉植物产销基地，其多肉植物种苗和成品分别占到全国市场的80%和60%；草花产销量21亿株，全国第一。蝴蝶兰、凤梨、红掌等高档花卉占全国半壁江山。
昌邑梨枣
在潍坊昌邑卜庄镇的千亩枣园里，玛瑙般的梨枣挂满枝头，新培育的梨枣新品种——大陆蜜罐枣含糖量高达28％，是名副其实的“树上糖果”。
近年来，精细化分级让梨枣身价倍增，特级枣更是成为按颗售卖的高端礼品。昌邑作为全国最大的梨枣生产基地，“大陆梨枣”不仅斩获中国绿色食品A级认证，更成为全国梨枣产业的“风向标”。
诸城榛子
位于诸城的山东华山农林科技有限公司的万亩榛子示范基地，种植面积2.1万亩，栽植平欧大果榛子约190万株，漫山遍野郁郁葱葱，是全国单体面积最大的榛子生产基地。
每一颗榛子都饱满香甜，是健康零食与伴手礼的绝佳选择。榛子脱衣系列产品，不仅填补了国内行业的空白，还实现了对进口产品的全面替代。
昌邑原盐
非遗工艺、渤海卤水成就中国好盐。昌邑原盐年产量达400万吨、占全国海盐年产量的六分之一，昌邑是我国著名的“溴盐之乡”。溴盐产量达到4万吨、占全国年产量的四分之一。
昌乐鄌郚吉他
昌乐县鄌郚镇，以电吉他制造闻名世界。全球约三分之一的电吉他产自这里，年产电吉他约200万把、配件500万套，远销130多个国家和地区，被誉为“中国吉他之乡”。
寿光盐之花
寿光的盐之花是米其林级鲜味密码，每一片都是大海的馈赠。寿光拥有盐田面积约166平方公里，原盐产能360余万吨，约占全国海盐产能的十分之一。
安丘蔬菜
安丘的大姜、长葱、圆葱、紫苏出口占全国80%，年蔬菜出口60万吨，占潍坊市的60%、山东省的七分之一，连续16年增长，190余家出口企业，年创汇超5亿美元，“安丘大姜”获欧盟地理认证标志。
崔字牌小磨香油
“崔字牌” 小磨香油有着悠久的历史，自明代至今已有六百余年，是小磨香油中的中华老字号之一，产品出口至日本、韩国、美国、澳大利亚、加拿大等50多个国家和地区。
昌乐蓝宝石
作为中国最大的蓝宝石矿区，昌乐蓝宝石有矿面积达450平方公里，储量数十亿克拉，与泰国、澳大利亚、斯里兰卡并称世界四大蓝宝石矿区。占全国总储量的90%以上，是世界四大蓝宝石产地之一。
从餐桌美味到匠心好物，每一款潍坊特产都藏着浓浓的烟火气。
来源:文旅潍坊 山东头条news
编辑:朱明洁 王洁钰
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