新派讯 1月23日，农历腊月初五，寒意挡不住浓浓年味。有着三百多年历史的潍坊安丘景芝大集上人声鼎沸、烟火升腾，景芝镇非遗大集暨春节促消费活动启动仪式正式举行，大集将非遗传承、文艺展演、志愿服务等元素深度融合，为古镇注入新的文化活力，奏响了乡村振兴扩内需、促融合、兴文化的奋进乐章。
百年市集聚烟火
景芝大集历史悠久，至今已有三百多年，农历逢五、逢十开市。作为山东省三大古镇之一的核心集市，这里日用百货、非遗产品、特色农产品、地方特产、服装鞋帽应有尽有。
四邻八乡的乡亲们扶老携幼，脸上满是期待，红彤彤的灯笼挂满大集，洋溢着喜庆氛围。启动仪式开始后，现场掌声、欢呼声此起彼伏，一场以“逛非遗、品美食、办年货、享实惠”为主题的新春盛会拉开序幕。
来到景芝大集，首先要感受的就是这份独有的烟火气——既有古镇非遗的厚重底蕴，又有山东“海洋大集”的新鲜活力。气温虽在零摄氏度以下，但大集上的小吃美食区却热气腾腾。“你看这熙熙攘攘的人群，就是大集最鲜活的烟火气。”
最具人气的当属景芝三页饼特色摊位——作为2025年“山东省地标美食”，景芝三页饼是大集上不可或缺的本土风味。“咱景芝三页饼本来就薄如纸、筋道十足，卷入景芝小炒和芝泮烧肉后，既有三页饼的焦柔口感，又满嘴肉香，实惠又解馋，老少爷们都爱买。”摊主赵大姐一边熟练地擀制饼皮，一边介绍。她告诉记者，自己是土生土长的景芝人，卖三页饼已有二十多年时间，今年依托海洋大集平台尝试创新，没想到大受欢迎，不少回头客提前预订年货礼盒。
非遗技艺展魅力
非遗文化是景芝大集的灵魂，彰显着古镇的深厚底蕴，也让“海洋大集”多了一份本土人文温度。非遗展示区里，景芝白酒传统酿造技艺（国家级非遗）、芝泮烧肉制作技艺、金丝面等省市级非遗项目悉数亮相，传承人现场亮绝活、展技艺，吸引了大批群众驻足观赏、互动体验，成为景芝大集的特色亮点。
“我们芝泮烧肉要经过长时间炖煮、烘烤上色，再回原汤浸泡，这样才能做到肥而不腻、香而不柴，都是老祖宗传下来的手艺，逢年过节咱景芝人桌上都少不了。”芝泮烧肉传承人一边演示切肉流程，一边向群众介绍，现场香气四溢，不少群众争相品尝、排队购买。让更多人通过大集了解非遗文化魅力，也让老手艺在烟火气中得以传承。
大集上，景芝三页饼、芝泮烧肉、德源福糕点等传统美食自然是大放异彩、引人注目，而被称为“新景芝三件套”的糖葫芦、蜂蜜小面包、炸肉等网红爆款美食也是不遑多让，一时间大集上美食飘香，传统风味与网红爆款同台“争鲜”。
作为景芝美食“三件套”之一，糖葫芦见证了景芝古镇的变迁，也承载着几代人的味觉记忆。糖葫芦外脆内软，入口酥而不粘，酸甜适中，不断推陈出新，除经典山楂、山药糖葫芦外，还推出草莓、金桔、阳光玫瑰葡萄等多种口味，满足不同食客味蕾需求。隔壁的王记炸肉也是一道备受喜爱的传统小吃。炸肉外皮金红酥脆，咬下去“嘎吱”脆响，内部肉质鲜嫩多汁，以朴实而深厚的风味，满足每一位食客的期待。
惠民服务暖人心
大集另一头，精彩的文化惠民表演也在同步进行。表演团队轮番献艺，唱腔地道、韵味十足，围满了观看的群众。“我唱茂腔已经十多年了，每次来景芝大集表演都特别开心，乡亲们爱听，我也爱唱。”周大姐说。
与此同时，2026年安丘市文化科技卫生“三下乡”集中服务活动也来到大集。安丘市文旅局、司法局、景芝中心卫生院等部门组织开展安全宣传、科普宣传等服务，志愿者们开展义诊、公益宣传等便民服务。
在“万福迎春送祝福”活动区，安丘市书法家美术家协会的老师们挥毫泼墨，一副副寓意美好的春联、一个个火红的福字免费送到群众手中。这些活动让群众在逛集消费的同时，感受到浓浓的关怀与温暖。
傍晚时分，景芝大集依旧人头攒动。叫卖声、欢笑声、交谈声交织成一首动人的新年交响曲。
据统计，此次活动整合了30余家优质商户、10余名非遗传承人，设置特色摊位80余个。这座百年集市，正成为拉动本地消费、丰富群众生活、助力乡村振兴的重要平台，让景芝群众在浓浓的烟火气中，迎接一个热闹、祥和、富足的新春佳节。
新派融媒体记者:李中伟 /文图
通讯员:宋晓东 崔洪鑫 高婧
编辑:李中伟
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