新派讯 2月3日一早，潍坊潍城区望留街道陈家村面食工坊的负责人项永芳就和几名工人在生产车间里忙碌起来，一边盯着生产加工，一边与客户联系业务。面食工坊门口，快递车排成一列，24小时不间断地将年货大礼包发往全国各地。
项永芳展示刚出锅的脂饼。
拼订单，抢先机，开新局。进入腊月，项永芳的面食工坊已定下今年的“主旋律”。“马上就要春节了，我们的订单比平时翻了好几倍。这不，为了给河北的客户及时发走，我们一大早就开始忙活了。”项永芳说，一到春节，订单就排得满满当当。
项永芳的儿媳妇孙传菊在整理刚出锅的窝窝头。
“我们的杂粮窝窝头也是特别畅销的，有荞麦的、黑芝麻的、地瓜面的，可以符合消费者的多元口味。”项永芳笑着说，为了让自己的面食走向更多人的餐桌，他们还研发了新的包装，将面食密封保鲜，用礼盒包装，深受消费者喜爱。
在项永芳面食工坊的院子里，挂满了新灌的香肠，散发着诱人的香味。“我们的香肠以纯正的黑猪肉为原材料，咸淡适口、肥瘦适中，制作精良。”项永芳说，很多在外地上班的人，都惦记着家乡这口香肠。她潜心研究配料配方，经过多年的经验积累，对灌香肠的手艺和味道进行不断调整，改良加工后的香肠味道正宗，不少顾客都早早地预定了。
孙传菊直播介绍自家的面食。
除了保证品质，项永芳也开始注重营销。这两年，项永芳的儿媳妇孙传菊借助互联网直播向顾客推介自家的面食和肉制品，慢慢地打开了更广阔的市场。
新派融媒体记者:刘晓杰/文图
编辑:冯淑杰 张兴红
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