新派讯 在英国最大连锁超市巨头乐购的一些便利商店，货架上随处摆放着多类型炒制泡菜罐头，这种泡菜因其常温包装从而能打破冷链束缚，凭借便于携带、保存时间长且不影响口感的优越特性颇受当地民众喜爱。翻阅包装罐标识，这款横跨亚欧大陆漂洋过海闯进英国市场的产品，原产地正是位于潍坊安丘市新安街道的安丘韩之味食品有限公司（以下简称韩之味食品）。
罐装炒制泡菜的成功，让韩之味食品成为全国唯一一家可以生产此类包装泡菜的企业。成立于2020年的韩之味食品专注于生产多元泡菜产品，目前已成功研制推出泡菜、拌菜、寿司辅料等4大系列20余种细分产品，培育“斌祥”“韩当家”“好小伙”“韩知味”4个独立品牌，实现以品牌效应推动企业做强做大，企业成功获评“潍坊市农业产业化重点龙头企业”。
单拿泡菜产品来说，在生产工艺上，韩之味食品从原材料选取上做足文章，根据节令面向全国选用白菜、黄瓜、辣椒等主料，辅料则选用安丘当地大葱、大姜和大蒜等特色优质农产品，经过整理切半、浅渍腌制、清洗修理、脱水上料、入库打冷等全流程一体化操作，走向全球餐桌。
聚焦高端市场开拓，韩之味食品生产的辣白菜泡菜、炒泡菜等多款系列产品已经远销英国、澳大利亚、韩国、日本等市场，并入驻德国、英国等多家国外知名连锁超市，成功抢占国外高端市场。
“我们企业每年坚持去全球各地参加食品展会，目前已经到了30多个国家和地区。下步，我们将计划开拓俄罗斯市场，打开酸甜黄瓜片、酸甜港椒等系列产品的销售门户。”企业负责人韩武介绍。
美泰龙食品加工车间。
与韩之味食品一样，位于安丘市新安街道的潍坊美泰龙食品有限公司（以下简称美泰龙食品）是一家生产果泥果酱制品、果冻的“潍坊市农业产业化重点龙头企业”。企业自2011年成立以来，倾心专注于多口味果泥和果冻研发，目前已成长推出2个系列15款产品。
走进美泰龙食品的果泥生产车间，一筐筐新鲜苹果正准备清洗去核，随后进入打浆熬熟阶段，消毒化验后便可成为日常食用的果泥。在果泥制作过程中，企业坚持零糖、零防腐剂、零着色剂“三零”标准，真正保持苹果、草莓、橙子等时令水果原汁原味，健康生态。
美泰龙食品车间内，工人在岗位上忙碌。
同样的标准原则也适用于果冻生产，美泰龙食品所研制的多口味果冻均选取高品质槐豆进行提胶和高温杀菌；今年以来企业开辟功能性食品新赛道，在果冻中加入人体健康所需的锌，既能满足当代人对健康食品的需求，更能满足不同市场的需求，受众群体也进一步扩大。
围绕提升企业产品品牌信任度和市场满意度，企业打出核心品牌“小果侠”，实现产品统一冠名、统一销售，不断放大品牌效应，助推产品知名度和影响力提升。
“我们的产品主要出口英国、美国、加拿大和澳大利亚等国家，并且和澳大利亚、英国等国外大型连锁超市达成供货合作，今年以来成功开拓了以色列等国家，下步将有计划推进出口转内销，持续健全完善我们的销售体系。”企业负责人孙运国说。
在未来，像韩之味食品、美泰龙食品这样的食品加工企业将紧跟当前大健康产业发展趋势和潮流，持续深耕健康食品领域，牢牢抓住国内外不断变换的市场需求，全力推动产品迭代升级和多元化拓展，增强企业创新发展活力和内生动力，让更多更优的健康好品进入全球市场。
新派融媒体记者:王玉芳/文图
通讯员:李红蕾 李志辉
编辑:刘小丽 祝超 李爱花
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