新派讯 8月2日晚，“好客山东 美食争霸赛”揭幕战“鱼”跃龙门・山东鱼江湖争霸赛总决赛落幕。现场灯光璀璨、香气四溢，潍坊、济南、青岛、滨州四市“鱼”美食大对决，经过激烈角逐，“潍震八坊”潍坊代表队斩获亚军，“秘制鲅鱼头”荣获最佳人气奖。
秘制鲅鱼头
此次争霸赛可谓高手如云，竞争异常激烈，比赛分为预赛、半决赛和总决赛三个阶段。潍坊代表队在每一轮比赛中都全力以赴，展现出了高超的厨艺、独特的创意和团结的拼搏精神。
在预赛阶段，潍坊携缘牵绣球鱼、禹王贡鱼征战。这两道菜品承载着潍坊独特的饮食文化与地域特色，一登场便吸引了众人的目光。缘牵绣球鱼，以渤海湾野生大鲈鱼为食材，独特的造型与鲜美的口感，让人眼前一亮。禹王贡鱼，别具匠心的烹饪方式，让人回味无穷。在众多参赛菜品中，潍坊的这两道鱼肴成功吸引了评委与观众的关注，助力潍坊顺利晋级。
进入半决赛，赛场氛围愈发紧张。潍坊大厨们精心准备的峡山鲜鱼烧、双味菊寿银鱼，在众多参赛作品中脱颖而出，为潍坊队赢得了宝贵的决赛入场券。
板桥富贵鱼
齐民养生鱼
总决赛上，潍坊代表队以精湛的厨艺和对美食的执着追求，凭借板桥富贵鱼、齐民养生鱼、秘制鲅鱼头三道菜的出色表现，荣获亚军。秘制鲅鱼头获得最佳人气奖。值得一提的是，在此次争霸赛的所有网络投票环节中，潍坊均以显著优势战胜对手，潍坊“鱼”人气出圈。
在潍坊，“鱼”美食不仅是一道菜肴，更是一种文化的传承。这份荣誉，除了是对潍坊美食的高度认可，也是对潍坊参赛团队团结协作、勇于拼搏的最好褒奖，更是“崇文尚德、惟实励新、开放包容、自信图强”潍坊城市精神的鲜活体现。在这场“鱼”江湖的争霸赛中，潍坊成功让潍坊“鱼”美食“出圈”，在后续比赛中，将再接再厉，助力更多潍坊美食被人们熟知和喜爱。
活动现场的节目表演。
新派融媒体记者:隋炜凤 潘来奎/文图
编辑:冯淑杰 孙锦 李丽雪
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