新派高密讯 潍坊高密市大力推进非遗工坊建设，各具特色的非遗工坊，在促进非遗保护传承的同时，也带动村民就业增收，为乡村经济注入新活力。
走进山东老槐树酒业有限公司的生产车间，蒸粮特有的清香扑面而来。工人们正遵循“掐头去尾取中段”的古训，在窖池旁忙碌着。公司负责人、老槐树原浆酒制作技艺传承人辛有富正给大家讲解，如何通过观察酒花形态，精准把控原浆的最佳采收节点。在这里，千年古法技艺与现代匠心的碰撞，酝酿出一坛坛醇厚绵长的美酒。
为了进一步提升酒的品质，辛有富不断完善酿造工艺流程，将传统古法与现代科技相结合，不仅改善了劳动强度、提高了生产效率，还确保了老槐树酒独特的风味。作为潍坊市级非遗工坊，这里不仅是传统技艺的传承地，更是带动地方经济发展的重要力量。它直接吸纳周边村民就业，让大家在家门口就能实现稳定增收，还积极为创业者们提供技术指导和创业支持。
非遗保护关键在于活态传承。山东老槐树酒业有限公司的成功，是高密市非遗传承与产业发展相结合的生动实践。高密市将进一步挖掘和培育更多非遗项目，推动非遗与乡村振兴深度融合，让更多的非遗技艺在新时代绽放光彩，为当地经济社会发展注入新的活力。
新派高密融媒体记者:单颖颖 于钦水/文图
编辑:冯淑杰 孙锦
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