潍坊高密：开展“校园食检” 守护“舌尖安全”

近日，高密市市场监管局的工作人员来到荣科幼儿园等学校，深入食堂仓库、操作间等各个区域，检查食品储存环境是否符合标准，坚决杜绝过期、变质食品流入校园。重点检查烹饪操作是否规范、卫生，餐具消毒是否严格按照流程执行，以及食堂工作人员是否持有效健康证明上岗，个人卫生习惯是否良好等关键环节。

针对检查中发现的问题，执法人员当场提出整改意见，明确整改时间和要求。在食材采购环节，严格审查供应商资质，仔细核验每一批次食材的质量，确保食材来源合法、品质可靠。同时，对食堂加工制作过程进行严格监管。只要关乎师生饮食安全的细节，均是本次检查的重点内容，强化各学校的食品安全意识和责任意识，提升学校食品安全水平，保障广大师生的就餐安全。

新派高密融媒体记者:许真瑜 刘海州

编辑:朱明洁

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